Kurskatalog / Journalistik & Media / Odlarchampagne – hetaste trenden
Journalistik & Media

Odlarchampagne – hetaste trenden.

Av
The Wine Hub Sommeliers logotyp
The Wine Hub Sommeliers
Verifierad utbildare

Odlarchampagne - hetaste trenden ar en fristaende vinforelasning om en av champagnevarldens mest spannande rorelser: de mindre producenter som odlar sina egna druvor och later terroir, argang och hantverk sta i centrum. Under en lararledd kvall utforskar vi vad som skiljer odlarchampagne fran de stora champagnehusen och varfor stilen vuxit sa snabbt bland vinintresserade. Du provar ett urval champagner och far verktyg for att forsta och uppskatta kategorin. En perfekt foretelse for dig som redan har lite koll och vill nyansera din champagnekunskap.

Längd: 3 tim
Format: På plats
Ort: Stockholm
Språk: Engelska, Svenska
Nivå: Mellan

Omfattning: En kväll, ca 3 timmar (17.30-20.30)

Begär info

Vill du veta mer innan du anmäler dig?

Skicka en kort fråga så vidarebefordrar vi den direkt till utbildaren.

Om kursen.

Har deltagit på föreläsningen Odlarchampagne – hetaste trenden. Klassiskt vindistrikt men också ett område som under det senaste decenniet växlat upp och möter den nya vinkonsumentens krav på ett förträffligt sätt.

Kursinnehåll

Vad du lär dig.

  • Du forstar vad som karakteriserar odlarchampagne och hur den skiljer sig fran champagne fran de stora husen
  • Du kan koppla terroir, argang och hantverk till smak och stil i glaset
  • Du kanner igen trenderna mot ekologisk och biodynamisk odling samt lag eller ingen dosage
  • Du kan prova champagne mer strukturerat och satta ord pa doft, smak och struktur
  • Du far en oversikt over varfor odlarchampagne vuxit sa snabbt pa den svenska marknaden
Upplägg

Så är kursen upplagd.

  1. Champagne i grunden

    Kort introduktion till regionen, metoden och skillnaden mellan stora hus och mindre odlare.

  2. Vad ar odlarchampagne

    Producenter som odlar sina egna druvor och later plats, argang och hantverk vara centralt.

  3. Terroir, argang och hantverk

    Hur ursprung och arbetssatt ger varje champagne en personlig pragel.

  4. Aktuella trender

    Ekologisk och biodynamisk odling samt lag eller ingen dosage.

  5. Lararledd provning

    Gemensam provning av ett urval odlarchampagner med diskussion.

Målgrupp

Vem passar kursen?

For dig som ar nyfiken pa champagne och vill fordjupa dig i odlarchampagne. Passar bast dig som redan har en viss vinvana och vill nyansera din kunskap.

Vad "verifierad" betyder här

Verifierat intyg.

När du klarat kursen utfärdar The Wine Hub Sommeliers ditt intyg. Ditt namn, kursens innehåll och utfärdandedatum krypteras och säkras på blockchain, så att det inte kan ändras, och vem som helst kan kontrollera att det är äkta.

100% Verifieringsbara intyg Säkrat på blockchain

Odlarchampagne – hetaste trenden

The Wine Hub Sommeliers

Verifierat intyg

Exempel-intyg med platshållardata. Varje intyg utfärdas med mottagarens uppgifter och är verifierbart hos utbildaren.